國學個人博客

饮茶离不开茶具，茶具指泡饮茶叶的专门器具，包括壶、碗、杯、盘、托等。古人讲究饮茶之道的一个重要表现，就是非常注重茶具的本身的艺术。一套精致的茶具配合色、香、味三绝的名茶，可谓相得益彰。潮汕工夫茶所用的茶具精巧、细致，举凡传统工夫茶器皿有：茶壶、茶杯、茶洗、茶盘、茶垫、水瓶、水钵、龙缸、红泥火炉、砂铫、羽扇、铜筷、锡罐、茶巾、竹筷、茶担十八种，除了锡罐、竹筷、茶担以外，其他均为常用茶具。现代工夫茶具将前人所用器具精简、省略了不少，但茶具的精美程度不减，工夫茶冲泡流程的韵味不减，且更方便操作。

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